Brauereisteig (Erlebnistour Haßberge)

Start dieser Erlebnistour im Naturpark Haßberge ist in Baunach; eine kleine Stadt mit 4.000 Einwohnern, die im oberfränkischen Landkreis Bamberg liegt. Die Stadt hat eine über 1000jährige Geschichte. Baunach stammt aus dem indogermanischen Wort für Fluss „bunahu“ ab. Für die fast 15 Kilometer lange Wanderung solltest du dir mindestens 3:45 Stunden Zeit ohne Pause nehmen und auch eine gute mittlere Kondition sollte vorhanden sein.

Zusätzliche Zeit solltest du dir auf dem Brauersteig einplanen, um die ein- oder andere Kostprobe des Hopfen- und Gerstengetränkes zu probieren. In diesem Zusammenhang bietet sich die Anreise mit der Bahn des VGN an, da der Start- und Zielpunkt direkt am Streckennetz liegen. Aber auch für Autos sind genügend Parkmöglichkeiten in Baunach vorhanden.

Die erste Station ist das Gasthaus Obleyhof direkt auf dem Marktplatz in Baunach. Von hier aus führt dich die Wanderung östlich aus Baunach heraus. Im Anschluss geht es erstmal einen Kilometer lang, östlich des Kraiberges, 120 Höhenmeter bergauf. Kurz vor der Spitze des Berges biegst du nach links in Richtung Höfen ab.

Es geht jetzt ein gutes Stück bergab. In Rattelsdorf bietet sich dir die zweite Möglichkeit, die hiesige Brauereikunst zu testen. Der Goldene Adler der Brauerei Endres lädt zur erneuten Einkehr mit Kostproben an.

Die dritte Station liegt weiter in Richtung Norden in der Ortschaft Freudeneck, in dem sich der Brauereigasthof Fischer befindet. Auch hier sollten Sie es sich nicht entgehen lassen, den ein oder anderen Hopfen-Trunk zu testen – aber Achtung: Die Wanderung sollte an dieser Stelle noch nicht enden.

Von Freudeneck geht für dich der Brauereisteig in das Naturwaldreservat Hofwiese über. Jetzt geht es weiter bergauf, direkt über den Kraibergrücken. Hier solltest du auf jeden Fall die traumhaften Aus- und Weitblicke genießen. Die Landschaft ist geradezu malerisch.

Ab hier geht es die letzten zwei Kilometer nur noch bergab und zur letzten Station der Erlebnistour Brauersteig. In Reckendorf angekommen, wartet schon der einladende Biergarten der Schlossbrauerei Reckendorf auf dich. Hier wird schon seit dem 16. Jahrhundert Bier ausgeschenkt. Mehr als zehn Sorten hat die Brauerei mittlerweile in ihrem Programm. Da kann man nur noch Prost sagen.

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